Siamo orgogliosi di far parte di una filiera che definisce l’eccellenza italiana nel mondo. Il XXIII Rapporto Ismea – QUALIVITA ha recentemente confermato la straordinaria forza e il valore del sistema delle Indicazioni Geografiche (IG) del nostro Paese, un vero e proprio pilastro dell’agroalimentare. E il Lazio è parte integrante di questo successo!
Un Sistema in Crescita: I Numeri della Qualità
L’economia dei prodotti certificati – Denominazione di Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP) e Specialità Tradizionale Garantita (STG) – dimostra una vitalità ineguagliabile. A livello nazionale, la “DOP Economy” ha raggiunto i 20,7 miliardi di euro di valore alla produzione, con un export di ben 12,3 miliardi di euro.
Questi risultati sono il frutto del lavoro di:
183.823 operatori dedicati.
864.441 occupati che ogni giorno contribuiscono a creare prodotti unici.
328 consorzi di tutela attivi, che garantiscono la qualità dal campo alla tavola.
Il Lazio contribuisce a questa ricchezza con le sue inestimabili eccellenze, dai formaggi ai prodotti ortofrutticoli, dai salumi ai vini, tutti legati indissolubilmente al nostro territorio.
Tradizione e Competitività: La Ricetta Laziale
Il comparto delle IG dimostra la capacità unica di unire qualità, tradizione e competitività. Per la nostra regione, il marchio di Indicazione Geografica non è solo una garanzia di origine, ma un veicolo per rafforzare l’identità locale e proiettare i nostri prodotti di punta sui mercati nazionali e internazionali, portando con sé il sapore autentico del Lazio.
Le nostre filiere sono la prova che si può preservare il sapere antico e, allo stesso tempo, essere estremamente competitivi.
Il Cuore del Gusto: La Prossima Fiera Agricola del Basso Lazio
Quale modo migliore per celebrare questa eccellenza se non in casa nostra?
La prossima edizione della Fiera Agricola del Basso Lazio sarà, come sempre, il palcoscenico privilegiato per le nostre DOP e IGP. Sarà un’occasione unica per:
Scoprire da vicino gli operatori e i consorzi del Lazio che contribuiscono ai numeri record della qualità italiana.
Degustare i prodotti che rendono la nostra regione parte attiva e vitale della “DOP Economy”.
Supportare direttamente le aziende locali che, con il loro impegno, custodiscono e valorizzano il legame tra terra e prodotto.
Vi invitiamo a segnare la data: venite a toccare con mano (e con il palato!) l’eccellenza certificata che nasce e cresce nel nostro territorio. Sostenere le nostre Indicazioni Geografiche significa investire nel futuro della nostra agricoltura.
